Hvad man skal lave mad til hakket kyllingemiddag: hurtig og velsmagende - og det er ikke kun koteletter

Madlavningsfunktioner

Pynt til hakket kødprodukter fra kyllingekød kan tilberedes på et tidspunkt, hvor den vigtigste snack koges. Kogt ris, kartoffelmos, vegetabilsk gryderet eller bare dampede grøntsager er bedst egnet til dette.

Hakket kyllingekoteletter med havregryn

  • hakket kylling - 0,5 kg;
  • havregryn - 40 g;
  • mælk - 80 ml;
  • løg - 100 g;
  • kyllingæg - 1 stk.
  • salt, peberblanding - efter smag;
  • brødkrummer - 50-60 g;
  • raffineret vegetabilsk olie - hvor meget det tager.

  • Hæld havregryn med varm mælk, lad det hvile i 10 minutter, og bland det derefter med hakket kød, æg og finhakket løg. Tilsæt salt, peber, ælt hakket med dine hænder og læg det i køleskabet i et stykke tid.
  • Fugt dine hænder med vand, så hakket kød ikke klæber til dem, dann koteletter fra det, der hver vejer ca. 70-80 g. Dyp i brødkrummer.
  • Varm olie i en stegepande, tilsæt koteletter og steg dem på medium varme, indtil de er gyldenbrune på begge sider. Reducer varmen, lad den simre i 5 minutter, dækket, overfør den til en tallerken.

Du kan også dampe koteletter ifølge denne opskrift, mens ris eller kartofler koges i hovedbeholderen. Når de er dampet, er de klar om 20-25 minutter.

Hakede kyllingeboller med ost (ovn)

  • hakket kylling - 0,5 kg;
  • blød ost - 100 g;
  • sød peber - 100 g;
  • hård ost - 150 g;
  • løg - 100 g;
  • hvidløg - 2 fedter;
  • kyllingæg - 1 stk.
  • salt, krydderier - efter smag.

  • Bland hakket kød med ægget, 100 g fint revet hård ost, hakket løg og peber så fint som muligt, og hvidløg passerede gennem en presse. Sæt med salt og peber.
  • Del hakket portioner i runde bageformer. Foretag fordybninger i hver portion.
  • Skær den bløde ost i terninger efter antallet af dåser fyldt med hakket kød. Spred osten i de resulterende riller, dæk den med hakket kød.
  • Sæt hakkekandeformerne i ovnen forvarmet til 200 grader. Drys den resterende hårde ost på kuglerne efter 15 minutter og fortsæt bagningen i 10 minutter.

Bolde med påfyldning af ost vil appellere til både voksne spisere og børn.

Skotsk hakket æg

  • hakket kylling - 0,5 kg;
  • kyllingæg - 5 stk.
  • hvedemel - 50 g;
  • salt, krydderier - efter smag;
  • raffineret vegetabilsk olie - efter smag.

  • Salt og peber hakket kylling, form 4 kager af den.
  • Hårdkog fire æg, læg på hakket kager, dann kugler med æg i midten.
  • Spred det resterende ubehandlede æg over kuglerne og rul det i mel.
  • Steg produkterne i en dyb stegepande eller kasserolle, læg dem i en stor mængde kogende olie.
<

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.